せーじです。寒い寒いつらい寒い。
ええ話変わりまして、先日食卓にて次のような会話がありました。
娘「なあ、コンビニとかに売ってる生クリーム入ってるドラ焼きってやばくない?」
嫁「いやいや、あれは美味しいよ」
息子「食べたことないわ」
しばらく沈黙の後
息子「父さんの作ったやつやったら食べる」
私「はっ?」
娘「父さん作れんの?」
私「はっ?」
そこ俺にふってくるの?と思いながらも
私「ドラ焼き?ドラえもんの好きな、ドラ焼き?作れんのって作った事ないけど作ろか?」
という家族の無茶振りにのってしまいまして、洋菓子職人暦23年の私初めて「ドラ焼き」作りました。
あのねえ、深いです。同じ菓子なんですが、深い。
和菓子って違う、全然違う。
難しいですよ、「ドラ焼き」。
でも、何かのヒントになるかもしれないので、ちょっと和菓子の本でも読んでみよっかなと思いました。
家族に食べてもらった感想なんですが
「やったら、できるやん!」「ドラえもん大喜びやで!」
なんなの、この複雑な気持ち。
ええ話変わりまして、先日食卓にて次のような会話がありました。
娘「なあ、コンビニとかに売ってる生クリーム入ってるドラ焼きってやばくない?」
嫁「いやいや、あれは美味しいよ」
息子「食べたことないわ」
しばらく沈黙の後
息子「父さんの作ったやつやったら食べる」
私「はっ?」
娘「父さん作れんの?」
私「はっ?」
そこ俺にふってくるの?と思いながらも
私「ドラ焼き?ドラえもんの好きな、ドラ焼き?作れんのって作った事ないけど作ろか?」
という家族の無茶振りにのってしまいまして、洋菓子職人暦23年の私初めて「ドラ焼き」作りました。
あのねえ、深いです。同じ菓子なんですが、深い。
和菓子って違う、全然違う。
難しいですよ、「ドラ焼き」。
でも、何かのヒントになるかもしれないので、ちょっと和菓子の本でも読んでみよっかなと思いました。
家族に食べてもらった感想なんですが
「やったら、できるやん!」「ドラえもん大喜びやで!」
なんなの、この複雑な気持ち。
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